三百千中医
杏林趣话


润肺止咳 巧吃梨

关舒月

  “ 大夫,这些天我感冒咳嗽,听说吃能治咳嗽,可为什么我每次吃后却感觉咳得更严重了呢?”有这样疑问的患者在临床上并不少见。

  河南省中医院传统医学诊疗中心武月萍博士介绍,能润肺止咳,但适宜于燥咳,且宜将煮着吃。因为属于寒性,若是由于内在阳气不足或外感风寒引起的咳嗽,就不能吃,尤其是不能生吃。不同情况的咳嗽,吃的方法也应有所不同。武月萍介绍了几种吃缓解不同类型咳嗽的方法。

  带皮煮 煮时要将皮和核一起浸煮。因为核味属酸,肉味属甘,酸甘化阴利于养阴润燥。皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺热、通大便的作用,即所谓“酸甘化阴,苦能清热”。把整个切开后一起煮有滋阴润肺清肺之功效。

  葱姜同煮 冬季凉燥当令,燥邪与寒邪往往相兼为患,侵袭人体,表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮的同时可加入2~3片生姜,5~6段葱根,同煮5~6分钟,吃喝汤,1天1~2次。葱根与生姜性温味辛,有辛温解表的作用,可去寒邪,与同煮,协同起到祛除凉燥的作用。

  陈皮同煮 燥则津亏也生痰,表现为咳嗽少痰,色黄或白。对这种情况,在煮时可加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,与同煮,吃喝汤,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

  乌梅同煮 对于干咳日久,或程度较重者,可加入乌梅甘草各10克,与同煮,吃喝汤。乌梅味酸,甘草味甘,与同煮,养阴润肺止咳作用增强,乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口,很适宜儿童食用。秋季当饮用,也养阴润燥,防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。

  需要注意的是,以上几种食疗方法脾胃虚寒者不宜多吃、久用。
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